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Toutes les recettes - La gourmandise en héritage https://gourmandiseenheritage.com/index.php/recettes/recipes?layout=allrecipes Wed, 25 Nov 2020 02:53:16 -0500 Joomla! - Open Source Content Management fr-fr Étagé de saumon, poireaux, pommes de terre et céleri rave https://gourmandiseenheritage.com/index.php/recettes/recette/21-etage-de-saumon-poireaux-pommes-de-terre-et-celeri-rave https://gourmandiseenheritage.com/index.php/recettes/recette/21-etage-de-saumon-poireaux-pommes-de-terre-et-celeri-rave

Cet étagé fait changement du traditionnel steak, blé d'Inde, patates. Presque vaporeux avec sa purée de pommes de terre et de céleri rave, la délicatesse des poireaux et ses gros morceaux de saumon saupoudrés de zeste de citron. Une chapelure croquante vient achever l'extase que ressentent vos papilles. Plat santé réconfortant sans culpabilité aucune, à part celle de n'avoir pas su résister à se servir une deuxième portion...

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genevieve@poussinjaune.com (genevieve) Les grandes occasions Fri, 29 Sep 2017 13:25:32 -0400
Ailes de poulet aux fines herbes https://gourmandiseenheritage.com/index.php/recettes/recette/54-ailes-de-poulet-aux-fines-herbes https://gourmandiseenheritage.com/index.php/recettes/recette/54-ailes-de-poulet-aux-fines-herbes

Presque tout le monde aime ça, enrobées de chapelure faite de Corn Flakes et de fines herbes, c'est à s'en lécher les doigts! Vous pouvez en faire un repas complet en cuisant de de fins quartiers de pommes de terre assaisonnés dans la même lèchefrite.

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genevieve@poussinjaune.com (genevieve) Les soirs de semaine Tue, 07 Nov 2017 22:11:35 -0500
Baklavas au sirop d'érable de Jacinthe https://gourmandiseenheritage.com/index.php/recettes/recette/7-baklavas-au-sirop-d-erable-de-jacinthe https://gourmandiseenheritage.com/index.php/recettes/recette/7-baklavas-au-sirop-d-erable-de-jacinthe

Classique grec à saveur du Québec, ma fille Jacinthe a mis cette recette à son goût, il est débordant de noix et de saveur! C'est devenu son classique à elle, succès assuré. On en redemande toujours...

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genevieve@poussinjaune.com (genevieve) La dent sucrée Thu, 28 Sep 2017 20:52:25 -0400
Balles de riz et de poulet de Carole https://gourmandiseenheritage.com/index.php/recettes/recette/38-balles-de-riz-et-de-poulet-de-carole https://gourmandiseenheritage.com/index.php/recettes/recette/38-balles-de-riz-et-de-poulet-de-carole

C'est une recette de mon amie Carole, d'ailleurs son répertoire culinaire fait toujours preuve d'originalité. Ce soir-là, elle nous avait préparé des balles de poulet et de riz, délicieuses avec une salade de laitue et de tomates. Faciles à faire, elles peuvent être préparées à l'avance, ce qui permet de passer plus de temps avec son monde.

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genevieve@poussinjaune.com (genevieve) Les soirs de semaine Mon, 02 Oct 2017 17:29:19 -0400
Biscuits au gruau à Dodo https://gourmandiseenheritage.com/index.php/recettes/recette/39-biscuits-au-gruau-a-dodo https://gourmandiseenheritage.com/index.php/recettes/recette/39-biscuits-au-gruau-a-dodo

Quel bon goût de beurre! Ma belle-mère Dodo les faisait, c'était et c'est toujours les préférés de mon compagnon et parmi les préférés de mes enfants et de mes petits-enfants! Trempés dans le lait, le café ou le thé, ils sauront ravir tous les palais jusqu'au plus fin.

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genevieve@poussinjaune.com (genevieve) La dent sucrée Mon, 02 Oct 2017 18:55:54 -0400
Bouchées nuagiques au citron et à la framboise https://gourmandiseenheritage.com/index.php/recettes/recette/8-bouchees-nuagiques-au-citron-et-a-la-framboise https://gourmandiseenheritage.com/index.php/recettes/recette/8-bouchees-nuagiques-au-citron-et-a-la-framboise

Cette recette toute en douceur et légèreté printanière a comme base la recette de Lemon Curd et de Raspberry Curd sur lesquels on vient déposer des biscuits à l'avoine bien croquants, puis ensuite la crème fouettée citronnée ou framboisée que l'on vient chapeauter de framboises fraîches et de zeste de citron. Un nuage de bonheur dans lequel on veut retourner encore et encore!

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genevieve@poussinjaune.com (genevieve) La dent sucrée, Les grandes occasions Thu, 28 Sep 2017 21:09:13 -0400
Boulettes festives au veau https://gourmandiseenheritage.com/index.php/recettes/recette/53-boulettes-festives-au-veau https://gourmandiseenheritage.com/index.php/recettes/recette/53-boulettes-festives-au-veau

On roule, on roule, on roule! Une boulette, deux boulettes, trois petites boulettes. Passe-partout, que ce soit pour tous les jours ou les grandes occasions, que vous les ajoutiez à un sous-marin, une pizza, à une sauce à spaghetti ou à votre sauce préférée, elle ont toujours la cote! Recette idéale à faire accompagné des touts petits.

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genevieve@poussinjaune.com (genevieve) Les grandes occasions Tue, 07 Nov 2017 22:04:55 -0500
Carrés à la citrouille https://gourmandiseenheritage.com/index.php/recettes/recette/36-carres-a-la-citrouille https://gourmandiseenheritage.com/index.php/recettes/recette/36-carres-a-la-citrouille

Sans contredit, la citrouille évoque l'automne avec ses chaudes épices. Ces carrés sauront revamper cette grosse courge mal aimée. Moelleux à souhait et tellement goûteux, ils sauront réchauffer le cœur de tout un chacun.

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genevieve@poussinjaune.com (genevieve) Collations, La dent sucrée Mon, 02 Oct 2017 17:09:24 -0400
Carrés aux dattes https://gourmandiseenheritage.com/index.php/recettes/recette/37-carres-aux-dattes https://gourmandiseenheritage.com/index.php/recettes/recette/37-carres-aux-dattes

Grand classique québécois, je l'ai adapté en y ajoutant du café fort à la garniture. Quand mon petit-fils Alexis le difficile était enfant, il confondait les dattes pour du chocolat et il adorait jusqu'à ce qu'il sache que c'était plutôt des dattes...

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genevieve@poussinjaune.com (genevieve) La dent sucrée Mon, 02 Oct 2017 17:20:17 -0400
Casserole de saucisses à l'italienne https://gourmandiseenheritage.com/index.php/recettes/recette/46-casserole-de-saucisses-a-l-italienne https://gourmandiseenheritage.com/index.php/recettes/recette/46-casserole-de-saucisses-a-l-italienne

Souper rapide et complet dans un chaudron. Réconfortant en ces journées plus fraîches et en plus ça fait des lunchs pour le lendemain.

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genevieve@poussinjaune.com (genevieve) Les soirs de semaine Wed, 04 Oct 2017 15:51:03 -0400