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Fruits frais avec leur trempette crémeuse à l'érable
Facile
Économique

Trempette toute simple qui accompagne merveilleusement bien les fruits et même les tranches de bacon. C'est le début du brunch festif.

Prép.

Cuisson

Catégorie: Brunch et lunch
Particularités: Festif

Ingrédients

Pour 2 fournées

Recette

2 tasses de crème à cuisson 15 %
1/2 tasse de sirop d'érable
1 c. à soupe de farine

Instructions de Fruits frais avec leur trempette crémeuse à l'érable

  1. Délayer la farine dans 1 cuillèrée de crème dans un petit bol.
  2. Faire chauffer doucement le reste de la crème dans un petit chaudron à feu doux.
  3. Dans un autre petit chaudron, chauffer le sirop d'érable à feu doux jusqu'à l'obtention des premiers bouillons.
  4. Incorporer le sirop à la crème, puis ajouter la farine et bien mélanger pour obtenir une trempette lisse sans grumeaux.
  5. Retirer du feu et disposer dans vos plats à trempette.
  6.  

Recipe notes

Donne plus de deux tasses, vous pouvez conserver le reste dans un pot Mason et l'utiliser une autre fois.

Valeurs nutritives

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