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Facile
Coût modéré
Presque tout le monde aime ça, enrobées de chapelure faite de Corn Flakes et de fines herbes, c'est à s'en lécher les doigts! Vous pouvez en faire un repas complet en cuisant de de fins quartiers de pommes de terre assaisonnés dans la même lèchefrite.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Les soirs de semaine |
| Particularités: | Irrésistibles, Satisfaisant |
Ingrédients
Pour 4 personnes
Recette
| 24 ailes de poulet (environ) |
| 4 tasses de miettes de flocons de maïs (Corn Flakes) |
| 5 c. à thé de thym |
| 5 c. à thé de paprika |
| 1 c. à soupe d'estragon |
| 1 c. à soupe de poudre d'ail |
| 1 c. à soupe de sel ou d'Herbamare |
| 1 c. à thé de piment d'Espelette (facultatif) |
| Vinaigrette italienne piquante du commerce |
Instructions de Ailes de poulet aux fines herbes
- Préchauffer le four à 400°F.
- Au robot, réduire les Corn Flakes en miettes grossières. Prévoir environ 8 tasses de flocons pour obtenir 4 tasses.
- Dans un bol, mettre les miettes et ajouter les fines herbes et bien mélanger.
- Tremper les ailes dans un bol contenant la vinaigrette.
- Dans un sac de plastique, mettre 1 tasse du mélange dans un sac de plastique de type Ziploc. Y plonger 3 à 4 ailes, fermer le sac et le brasser pour bien enrober les ailes. Recommencer jusqu'à ce que toutes les ailes soient bien enrobées.
- Déposer les ailes sur une tôle tapissée de parchemin.
- Cuire 30 à 35 minutes et servir avec salade verte.
