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Facile
Économique
Les préférés de mes filles, recette infaillible auprès des enfants et des plus grands. Recette idéale pour cuisiner avec les enfants.
Prép.
Cuisson
Prêt en
15m
Gallery
| Catégorie: | Collations La dent sucrée |
| Particularités: | Irrésistibles, Congélation |
Ingrédients
Pour 1 douzaines
Recette
| 1 tasse de farine d'avoine (gruau) |
| 1 tasse de farine de blé entier |
| 1/3 tasse de cassonade |
| 1 œuf |
| 1/3 tasse d'huile de canola |
| 1 tasse de babeurre |
| 1 c. à thé de vanille |
| 1 tasse de pépites de chocolat |
| 2 c. à thé de poudre à pâte |
| 1 c. à thé de bicarbonate de soude |
| 1 pincée de sel |
| 1 pincée de cannelle |
Instructions de Muffins aux pépites de chocolat
- Préchauffer le four à 375°F.
- Faire tremper dans un bol le gruau dans le babeurre et l'huile pendant que le four chauffe. (10-15 minutes)
- Ajouter l’œuf et la vanille à vos ingrédients mouillés et bien mélanger.
- Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs y compris les pépites de chocolat.
- Les intégrer à la première préparation en brassant le moins possible, juste pour humidifier les ingrédients seulement. Vous obtiendrez ainsi la texture idéale des muffins, c'est-à-dire moelleux.
- À l'aide d'une grosse cuillère, mettre la préparation dans le moule à muffins et enfourner de 16 à 18 minutes.
