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Poulet parmesan
Facile
Coût modéré

Cette recette est une des préférées de ma famille depuis nombre d'années. Mes filles la font régulièrement pour les leurs. Mes petits-enfants en raffolent. 5 petits ingrédients et 45 minutes vous avez un excellent plat de poulet. Servir avec riz aux fines herbes et brocolis bien croquants.

Prép.

Cuisson

Catégorie: Les soirs de semaine
Particularités: Facile!

Ingrédients

Pour 4 portions

Recette

4 petites poitrines de poulet
1 tasse de chapelure non assaisonnée
1/2 tasse de parmesan râpé
Sel ou herbamare, poivre au goût
Vinaigrette du commerce « italienne piquante » ou votre préférée

Instructions de Poulet parmesan

  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Parer les poitrines.
  3. Mélanger chapelure, parmesan , sel et poivre et déposer dans une assiette creuse.
  4. Verser la vinaigrette dans une autre assiette creuse.
  5. Tremper le poulet dans la vinaigrette, l'égoutter légèrement et bien l'enrober dans le mélange de chapelure et de parmesan. Replier la partie mince de la poitrine en dessous cela donne un forme arrondie à la poitrine.
  6. Déposer sur une tôle tapissée de papier parchemin.
  7. Cuire au four préchauffé à 350°F 30 à 35 minutes.

Valeurs nutritives

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Conception de Poussin jaune.