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Facile
Coût modéré
Ces cretons sont une des premières recettes que j'ai faites quand j'ai eu mon premier micro-ondes, je l'ai bien sûr modifiée au gré du temps, mais ils n'en demeure pas moins que c'est une recette super facile.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Brunch et lunch Les grandes occasions |
| Particularités: | Comfort food, Réconfortant, Micro-ondes |
Ingrédients
Pour 12 portions
Recette
| 500 grammes de viandes hachées (veau ou porc ou mélange des 2) |
| 2 tranches de pain de mie réduites en chapelure fraîche |
| 1 échalote française ou 1 petit oignon hachée finement |
| 1 gousse d'ail haché finement |
| 1 tasse de vin blanc |
| 1 c. à table d'herbes de Provence |
| Sel ou Herbamare et poivre au goût |
Instructions de Cretons au vin blanc au micro-ondes
- Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients.
- Mettre la préparation dans un bol allant au micro-ondes.
- Cuire au micro-ondes à température maximale pendant 15 minutes.
- Brasser aux 5 minutes
- Une fois prêt, réduire au pied mélangeur ou au robot en une texture grossière.
- Mettre au frigo.
Recipe notes
Se conserve une semaine.
