Cette salade facile d'exécution où la douceur anisée du fenouil se mêle bien à l'explosion de la clémentine sous la dent et le croquant des pacanes rôties s'accorde à merveille avec la chair délicate des poissons. Vous pouvez également la servir en entrée avec des croûtons.
Catégorie: | Accompagnements |
Particularités: | Facile!, Plein de saveurs |
Pour 4 personnes
1 bulbe de fenouil |
2 clémentines |
1/4 tasse de pacanes rôties |
2 c. à soupe d'huile d'olive |
1 c. à soupe de vinaigre de riz aux agrumes |
Sel et poivre au goût |