Baklavas au sirop d'érable de Jacinthe

Classique grec à saveur du Québec, ma fille Jacinthe a mis cette recette à son goût, il est débordant de noix et de saveur! C'est devenu son classique à elle, succès assuré. On en redemande toujours...

Pouding au chocolat

Chocooliques, tenez-vous bien, ce pouding au chocolat vous enrobe la bouche du goût exquis de chocolat, surtout si vous utilisez du cacao de qualité Barry. Petit changement à la recette originale de Pinard, j'ajoute ½ tasse de lait de plus. Vous pouvez également substituer le lait pour du lait d'amandes ou de soya.

Sucre à la crème sûre

Vous en conviendrez, des recettes de sucre à la crème, il y en existe des tonnes, sauf que dans celle-là on y ajoute de la crème sûre. Pas sûr? Il s'agit bien sûr d'obtenir le degré parfait de cuisson pour obtenir du sucre à la crème qui en rendront plus d'un accro. À coup sûr, la recette de mon amie Thérèsa fera des amateurs.

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