Gâteau au citron

L'agrume jaune est la vedette de ce gâteau où l'acidulé côtoie le sucré dans une entente parfaite. Tout en beauté nappé de sa fine glace, il fait toujours son effet. Accompagné d'un café bien corsé ou d'un thé, on le déguste bien lentement. C'est bon en citron!

Lemon Curd et Raspberry Curd

Deux recettes pour le prix d'une que vous pouvez décliner en autant de saveurs que votre imagination vous le permet. Je les faisais dans le temps de mon gîte du passant pour accompagner les crêpes ou les gaufres.

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Conception de Poussin jaune.