Facile
Coût modéré
Repas improvisé avec ce que vous avez sous la main. Ceux-ci sont végétariens, mais rien ne vous empêche d'ajouter du jambon, du poulet, du pepperoni, etc.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Les soirs de semaine |
| Particularités: | Pratique |
Ingrédients
Pour 4 portions
Recette
| 4 tortillas |
| 1 c. à table d'huile d'olive |
| 2 tasses d'épinards |
| 1/2 oignon |
| 4 olives |
| 1/4 tasse de fromage de chèvre |
Instructions de Quesadillas végétariens
- Faire revenir légèrement les légumes dans un peu d'huile sur feu moyen-fort. Ne pas trop cuire pour garder le croquant et éviter la formation d'eau
- Étendre les légumes sur la moitié d'un tortilla, y ajouter les olives et le fromage.
- Replier la tortilla sur l'autre moitié.
- Dans une pôele huilée, faire cuire les tortillas à feu moyen jusqu'à dorées, puis retourner pour cuire l'autre côté.
Recipe notes
Servir avec une salade.
Valeurs nutritives
végétarien
Par portion