Muffins aux pépites de chocolat
Facile
Économique

Les préférés de mes filles, recette infaillible auprès des enfants et des plus grands. Recette idéale pour cuisiner avec les enfants.

Prép.

Cuisson

Prêt en

15m

Catégorie: Collations La dent sucrée
Particularités: Irrésistibles, Congélation

Ingrédients

Pour 1 douzaines

Recette

1 tasse de farine d'avoine (gruau)
1 tasse de farine de blé entier
1/3 tasse de cassonade
1 œuf
1/3 tasse d'huile de canola
1 tasse de babeurre
1 c. à thé de vanille
1 tasse de pépites de chocolat
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
1 pincée de cannelle

Instructions de Muffins aux pépites de chocolat

  1. Préchauffer le four à 375°F.
  2. Faire tremper dans un bol le gruau dans le babeurre et l'huile pendant que le four chauffe. (10-15 minutes)
  3. Ajouter l’œuf et la vanille à vos ingrédients mouillés et bien mélanger.
  4. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs y compris les pépites de chocolat.
  5. Les intégrer à la première préparation en brassant le moins possible, juste pour humidifier les ingrédients seulement. Vous obtiendrez ainsi la texture idéale des muffins, c'est-à-dire moelleux.
  6. À l'aide d'une grosse cuillère, mettre la préparation dans le moule à muffins et enfourner de 16 à 18 minutes.

Valeurs nutritives

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Conception de Poussin jaune.